Mélange pour vin chaud Bio 80g

Mélange d'épice BIO pour vin chaud: cannelle,gingembre, muscade, girofle,poivre noir.toutes les épices sont label Ecocert.

Choisir un vin de table tannique rouge( afin d'obtenir une belle couleur finale).
mettre dans une casserole 75cl de vin (1 bouteille) et 25cl d'eau. laisser frémir environ 1 mn afin de diminuer le taux d'alcool.
ajouter 1 c à soupe du mélange d'épices bio+ 6 c à soupe de sucre roux ( + un peu de miel si l'on aime bien, cela adoucit encore le mélange).
+ le zeste et le jus d'1 orange.
refaire frémir 1 mn, laisser reposer 5 mn. filtrer et servir bien chaud avec des rondelles d'orange.

sachet de 80g ( pour 6 à 7 bouteilles)

ce mélange peut servir également à faire la même recette avec du jus de pomme, ou du cidre chaud, ou bien l'été par simple macération à froid à réaliser un fond de sangria.
sachet de 80g pour environ 5 à bouteilles, à utiliser comme bon vous semble, se conserve longtemps.