Cannelle Tuyaux Bio 70g

C’est l’écorce du cannelier, un arbre qui peut atteindre jusqu'à 15 mètres de haut. Seule l’écorce intérieure de l’arbre va être utilisée, après ponçage de l’écorce extérieure. Une fois découpée et séchée au soleil, d'une épaisseur d'environ 1 mm ,cette écorce va se recroqueviller sur elle-même et donner les « tuyaux de cannelle ». épice très parfumée et très puissante, dont la suavité accompagne avec bonheur tous les plats sucrés.
provenance Madagascar, issu de l'agriculture biologique, label Ecocert.
sachet d'environ 70g de bâtons de cannelle.