Thés noirs

Famille de thé la plus consommée à travers le monde( chine, Inde, Kenya sont les plus grands producteurs).
Les feuilles de thé subissent une oxydation et prennent alors une couleur foncée d'où le nom de thé noir.
Suivant le pays d'origine, l'altitude, la saison de récolte, la méthode de fermentation, le goût sera très différent.
Ils seront natures ou bien aromatisés avec des plantes, des fruits ou des épices...
Généralement riches en théine, mais ayant perdu tous les antioxydants ( à la différence du thé vert).

Thé noir Cranberry Lilas 80g

Enfin un thé au Cranberry (ou canneberge) .
Petit fruit originaire d'Amérique du nord, provenant de la plante Vaccinium macrocarpon, de la famille des Ericacées (comme les airelles, les myrtilles).
Riche en tannins et en flavonoïdes, c'est la baie qui est utilisée.
La forte présence de tannins en fait un très bon désinfectant des voies urinaires en prévention des cystites, par dépôt d'une sorte de film protecteur sur les parois du système urinaire, et un produit riche en antioxydants naturels.
Très doux au goût, une grande originalité pour ce thé noir de chine aromatisé.
eau à 95°, infuser 4 mn
sachet kraft de 80 g