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Poivre Sichuan 25 g
Cousin du poivre, originaire de Chine, c'est en fait le fruit d'un frêne sauvage.
Lire les 7 avisZanthoxylum piperitum, Cousin du poivre, originaire de Chine, c'est en fait le fruit d'un frêne sauvage. A maturité les petits fruits rouges libèrent une graine noire-marron un peu amère aux arômes légèrement citronnées et mentholées.Il est parfois appelé 'poivre-fleur' ou poivre de Sichouan ou Sichuan .
C'est la plus ancienne des épices utilisées en Chine. pour parfumer une marinade, mélangé moulu à de la fleur de sel à saupoudrer sur une tranche de foie gras poêlée.... un vrai régal; également à moudre sur une petite tranche fine de fromage de chèvre frais ou quelques tours de moulin sur une salade de fraises...hum...
flacon verre bouchon liège 25g poivre origine Chine.
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Critères qualités
- Choix de nos fournisseurs de matières premières ou de produits finis selon des règles très strictes de qualités, de label, de controles effectués, de traçabilité.
- Emballage des thés et tisanes dans des sachets Kraft, doublés plastique alimentaire pour ne pas abimer les plantes et leur assurer une bonne conservation, sans fenêtre pour éviter la lumière qui pourrait les détériorer.
- Emballage de vos colis dans des cartons recyclables, avec du calage de maïs....
- Nous adhérons à Eco-Emballage pour assurer le recyclage des emballages de thés, tisanes...
Ce produit est certifié Agriculture Biologique.
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| Super |
| Lysiane D. le 20/11/2022 | Qualité au RDV |
| Bon produit parfumé |
| Véronique S. le 09/10/2022 | Bon produit parfumé |
| Sichuan |
| Sylvie A. le 01/05/2022 | Un excellent poivre très goutu |
| poivre sichuan |
| Martine C. le 14/04/2021 | très parfumé:top! |
| PARFAIT |
| Marlene C. le 14/04/2021 | J'adore |
| Inégalable |
| Lorelei P. le 17/03/2021 | C'est le plus parfumé de tous les poivres de Sichuan que j'ai goûtés. À mon goût, il est d'une qualité plus que supérieure. |
| Fort en goût |
| Aurelie v. le 25/11/2018 | Une note originale pour nos petits plats |
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