Poivre Timut Népal 30g

un poivre très surprenant, assez rare, provenant  des hauts plateaux du Népal. en fait il s'agit d'un faux poivre , Xanthoxylum armatum, cousin du poivre sichuan,

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11002A07
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En fait il s'agit d'un faux poivre , Xanthoxylum armatum, cousin du poivre sichuan, au goût pas trop piquant, et surtout surprenant de pamplemousse. Aucun arôme n'est rajouté et cela sent vraiment le pamplemousse... il s'accorde très bien avec les sorbets, les confitures, les sauces pour poissons, ou directement sur les poissons en papillotes, dans les bouillons, avec les carottes rapées. Un poivre à vraiment découvrir, vous serez conquis...

flacon verre  bouchon liège de 30g.


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