Thé noir nature Pu- Erh Chine BIO

Thé de Chine provenant du théier Yunnan Dayeh, c'est un thé post-fermenté dit 'noir-noir' ou 's

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Thé de Chine provenant du théier Yunnan Dayeh, c'est un thé post-fermenté dit 'noir-noir' ou 'sombre'. Odeur de bois humide pour certains, de terre ou de noisette pour d'autres, en tous cas forte odeur. Les feuilles sont torréfiées à l'étuvée, elles s'oxydent alors sous l'effet de l'humidité; puis un roulage des feuilles est effectué, suivi d'une courte dessiccation. Enfin, le thé est conservé à l'abri de la lumière suffisamment longtemps pour qu'il dégage ses arômes. Il est à noter que c'est le seul thé qui se bonifie en vieillissant ! Thé rare de grande qualité. Sa faible teneur en théine permet de le boire tout au long de la journée; il est traditionnellement utilisé dans la médecine chinoise pour ses propriétés amaigrissantes, 'mangeur de graisse ' et non pas simplement drainant et pour ses propriétés digestives. A sucrer très peu, une pointe de lait lui donne un goût très agréable. sachet de 80g, produit issu de l'agriculture biologique. Existe également en sachet de 200g.

 
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  • Choix de nos fournisseurs de matières premières ou de produits finis selon des règles très strictes de qualités, de label, de controles effectués, de traçabilité.
  • Emballage des thés et tisanes dans des sachets Kraft, doublés plastique alimentaire pour ne pas abimer les plantes et leur assurer une bonne conservation, sans fenêtre pour éviter la lumière qui pourrait les détériorer.
  • Emballage de vos colis dans des cartons recyclables, avec du calage de maïs....
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