Thés Oolong ou Wulong 

Thés Oolong ou Wulong

Situé entre le thé vert et le thé noir, les oolong ont commencé leur fermentation ....puis cette fermentation est stoppée, cela donne à ces thés des notes aromatiques très différentes.

Selon le stade de fermentation, les oolongs seront plus ou moins  aromatiques, plus ou moins" forts" ....à vous de juger, à vous de tester.

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