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Thés jaunes 

Thés jaunes

Un thé légèrement fermenté...au départ il s'agit d'un thé vert  qui va commencer à fermenter sous couvert de paille, puis le thé est roulé en aiguilles et séché. Cela lui confère un goût très particulier, très doux.... un thé rare à découvrir au plus vite.

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