Thé Sous le noyer

Dans les villages et vergers d’autrefois, le noyer (Juglans regia) symbolisait force, longévité et protection. Ses branches généreuses offraient ombre et abri, tandis que ses noix étaient utilisées pour leurs vertus nutritives et énergétiques. Le cacao (Theobroma cacao), arrivé d’Amérique au XVIIᵉ siècle, était alors un ingrédient précieux, réservé aux boissons réconfortantes et aux moments de partage.

Sous le Noyer s’inspire de ces traditions anciennes, en mariant le thé vert délicat (Camellia sinensis) aux notes chocolatées du cacao et à la richesse des noix. Ensemble, ces ingrédients créent une infusion gourmande, réconfortante et revitalisante, rappelant les pauses douces sous l’ombre bienfaisante d’un noyer, où l’on savourait les fruits de la nature et les plaisirs simples.

Chaque tasse est un voyage sensoriel et historique : le thé vert stimule l’éveil des sens et la vitalité, le cacao apporte chaleur et gourmandise, et les noix offrent rondeur et équilibre.